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L’Equazione delle Annate
Quando il professor Orley Ashenfelter, economista di Princeton, pubblicò nel 1990 quella che oggi è nota come l’Equazione di Bordeaux
OFFERTA 9 READY TO DRINK HOLIDAY EDITION: Domaine de la Roulerie “P’tit Cab” 2023
La Barbera è un vitigno che nell’Albese da origine a vini fragranti, dall’acidità spiccata, con poco tannino ed una certa rusticità
OFFERTA 8 READY TO DRINK HOLIDAY EDITION: Chateau Joanin Becot 2019 Castillon Cote de Bordeaux
La zona di Castillon Cote de Bordeaux, sulla riva sinistra dell’area vinicola di Bordeaux è altrettanto sottovalutata
OFFERTA 7 READY TO DRINK HOLIDAY EDITION: Chateauneuf du Pape Les Olivets 2021 Roger Sabon
Ottimi sin da subito, regaleranno esperienze gustative eccezionali anche dopo decenni
OFFERTA 6 READY TO DRINK HOLIDAY EDITION: Doudet Naudin Vin de France 2023
Il Soave viene prodotto su suoli vulcanici invece il Vin de France di Doudet Naudin con uve provenienti dall’Occitania nel sud della Francia
OFFERTA 5 READY TO DRINK HOLIDAY EDITION: Chateau de la Roulerie Anjou Blanc Les Terrasses 2023
Questi due vini hanno in comune la semi-aromaticità del vitigno: da una parte il Muller Thurgau e dall’altra lo Chenin Blanc
OFFERTA 4 READY TO DRINK HOLIDAY EDITION: Domaine Jessiaume Santenay 1er Cru la Gravieres
La Gravieres mi ricorda i vini di Moio per la perfezione stilistica totalmente priva di qualsiasi deviazione sensoriale
OFFERTA 3 READY TO DRINK HOLIDAY EDITION: Varnier Fanniere “Esprit de Craie”
Parallelismi tra Franciacorta e Champagne è pericoloso ma allargando la visuale, possiamo trovare alcune cose in comune
OFFERTA 2 READY TO DRINK HOLIDAY EDITION: Fallet Dart “Eocene” Extra Brut
Fallet Dart è un piccolo produttore della Valle della Marna che ci è molto caro perché guidato da due fratelli giovani e intraprendenti
OFFERTA 1 READY TO DRINK HOLIDAY EDITION: Gli Champagne di Denis Varnier
Difficile spiegare e sintetizzare meglio di così la maestosità dei vini di Varnier Fanniere, produttore di Avize, nella Cote des Blancs
Indirizzo
Sede operativa: Via Bellini, 10 - 40065 Pianoro (BO) - Italy