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I solfiti sono delle molecole naturalmente presenti anche nel nostro corpo, quelle di cui parleremo in questo articolo però sono i solfiti addizionati agli alimenti e quasi sempre anche nel vino.

Visto l’importanza di molti vini in uscita nei prossimi mesi, qui di seguito vi facciamo un breve riassunto delle uscite, secondo noi, più interessanti.

Storia di uno delle più grandi truffe del vino. Vi raccontiamo lo scandalo della bottiglia di Coche-Dury in Taiwan.

Quali sono le differenze tra collezionista e investitore in vino pregiato, e soprattutto queste due figure sono contrapposte o convergenti?

Partendo dal presupposto che tutti i vini su
cui investiamo sono di livello qualitativo
altissimo, dobbiamo però considerare che i
motivi che provocano l’aumento di valore
sono spesso di altra natura

La Place de Bordeaux, apre a marzo la sessione primaverile dei rilasci. Wine Wins dà la possibilità ai propri clienti di accedere alle assegnazioni di alcuni importantissimi vini.

Il vino ha per sua natura tempi dilatati e all’attesa bisogna aggiungere anche i tempi di consegna. Occupandoci esclusivamente di vini pregiati, abbiamo deciso di adottare una logistica adeguata al trasporto del vino.

Bordeaux 2021 En Primeur, vediamo cosa dicono i quattro più importanti critici enologici ed i rispettivi punteggi per i vini degustati non più dalle botti ma in bottiglia.