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La Grande Dame 2008 è frutto di un’annata strepitosa e volendo metterla a confronto con la 2012, si evidenziano due caratteri differenti che però le fanno amare allo stesso modo

Volendo dare una data alla nascita della critica enologica moderna potremmo indicare 1976, anno in cui un noto commerciante di vini britannico organizzò la degustazione

Ci prendiamo cura dei tuoi vini. Il vino è un buon investimento, ma bisogna curare mantenimento, catena di approvvigionamento e integrità

Prima di iniziare, vi pongo una domanda: “Acquistereste mai un orologio di pregio senza custodia e garanzia di originalità?” La risposta immagino sia per tutti no

I vini di riserva, vero vanto della maison, una volta mantenuti in Magnum, come accade tutt’ora per Bollinger, sono mantenuti in tini di acciaio termo controllato e assaggiati con regolarità da un panel di esperti guidati da Olivier Krug e la Chef de Cave Julie Cavil.

Tutte le volte che si parla di decantazione, si alzano barricate tra i favorevoli e i contrari. Con questo breve articolo cercheremo di fare un po’ di chiarezza su un tema così spinoso e controverso

Ultima annata che uscirà sul mercato con menzione della Classificazione “Premier Cru Classe B”
Un vero e proprio “terremoto” sta scuotendo Saint Emilion

I fine wine sono indicati da statistiche e studi come beni di investimento alternativi negli ultimi anni e ad avvalere questo sono proprio i numeri, infatti negli ultimi 12 mesi (chiusi a maggio 2022)