In questo caso mettiamo a confronto due pesi massimi, due produttori che, nelle rispettive denominazioni, sanno fare sempre la differenza.
Les Olivets, essendo prodotto nella Valle del Rodano da Vitigni Grenache e Syrah ha sicuramente più potenza e alcolicità ma ha in comune con il Sangiovese, la setosità dei tannini.
Entrambi i vini sfideranno il tempo grazie alla loro acidità e non grazie al tannino. Ottimi sin da subito, regaleranno esperienze gustative eccezionali anche dopo decenni.
Nel catalogo WW ad € 42,00.