« Je bois [du champagne] lorsque je suis joyeuse et lorsque je suis triste. Parfois je le prends quand je suis seule. Je le considère obligatoire lorsque j’ai de la compagnie. Je joue avec quand je n’ai pas d’appétit, et j’en bois lorsque j’ai faim. Sinon je n’y touche jamais, à moins que je n’aie soif. » M.Me Bollinger
Le Château de Pauillac dans le Medoc a un nom et une longue histoire qui remontent aux années 1686, lorsque la région du Medoc, située entre l’océan et l’estuaire de la Gironde, venait d’être assainie. Pierre de Mazur de Rauzan décida de fonder sa Maison à la...
La Cuvée Cristal de Louis Roederer a été la première Cuvée de Prestige créée en Champagne en 1876 à la demande du Tsar Alexandre II.
À cette époque, la Maison Roederer produisait environ 2 500 000 bouteilles, dont presque un tiers était destiné au marché russe.
Le Tsar exigea une Cuvée dédiée à l’aristocratie russe et à ce que la bouteille soit en cristal. C’est après plusieurs tests et recherches que la Famille Roederer parvint à créer une bouteille en cristal précieuse suffisamment robuste pour pouvoir contenir ce vin prisé avec 6 atmosphères.
La bouteille était, et est encore à l’heure actuelle, transparente avec un fond plat, des caractéristiques uniques dans le paysage mondial. Son unique différence avec les bouteilles destinées au Tsar, c’est que l’on n’utilise plus de cristal, mais du verre. On a cependant conservé le nom : CRISTAL.
Les « super riches » misent sur le vin fin comme premier actif d’investissement.
La Bourgogne dévoile le millésime 2020 dans un contexte de croissance énorme,
des prix et du prestige d’une région qui, après des années de « course-poursuite », rivalise à présent avec Bordeaux pour la primauté du marché des vins rares.
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