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La Barbera è un vitigno che nell’Albese da origine a vini fragranti, dall’acidità spiccata, con poco tannino ed una certa rusticità

La zona di Castillon Cote de Bordeaux, sulla riva sinistra dell’area vinicola di Bordeaux è altrettanto sottovalutata

Ottimi sin da subito, regaleranno esperienze gustative eccezionali anche dopo decenni

Il Soave viene prodotto su suoli vulcanici invece il Vin de France di Doudet Naudin con uve provenienti dall’Occitania nel sud della Francia

Questi due vini hanno in comune la semi-aromaticità del vitigno: da una parte il Muller Thurgau e dall’altra lo Chenin Blanc

La Gravieres mi ricorda i vini di Moio per la perfezione stilistica totalmente priva di qualsiasi deviazione sensoriale

Parallelismi tra Franciacorta e Champagne è pericoloso ma allargando la visuale, possiamo trovare alcune cose in comune

Fallet Dart è un piccolo produttore della Valle della Marna che ci è molto caro perché guidato da due fratelli giovani e intraprendenti

Difficile spiegare e sintetizzare meglio di così la maestosità dei vini di Varnier Fanniere, produttore di Avize, nella Cote des Blancs

Cristal è creato solo nelle annate ritenute all’altezza e le uve provengono da 45 vigne tutte Grand Cru