Il Soave viene prodotto si suoli vulcanici, il Vin de France di Doudet Naudin invece è prodotto con uve provenienti dall’Occitania nel sud della Francia.
Entrambi hanno un profumo inebriante di macchia mediterranea che li rende incredibilmente piacevoli e beverini, nell’accezione più bella del termine.
Ambedue i vini vi faranno desiderare immediatamente un altro bicchiere. Il Vin de France è prodotto con uve Chardonnay e fa un brevissimo passaggio in legno che gli conferisce, da subito, una complessità che invece Calvarino raggiunge negli anni. Calvarino, infatti, avrà la sua rivincita dopo alcuni anni di bottiglia.
Anche in questo caso abbiamo trovato un buon motivo per metterli entrambi nella nostra cantina.
Nel catalogo WW ad € 15,00.