Fare parallelismi tra Franciacorta e Champagne è sempre pericoloso ma allargando un po’ la visuale, possiamo trovare tra il Franciacorta di Camilucci e Esprit de Craie di Varnier Fanniere alcune cose in comune.
La prima che mi viene in mente è sicuramente il rigore stilistico e la ricerca della massima purezza. In secondo luogo, il vitigno che per entrambi è Chardonnay al 100%. Sicuramente lo spumante di Camilucci ha più struttura e potenza ma Varnier Fanniere ha più mineralità e più freschezza. Due belle interpretazioni di un nobile vitigno.
A voi la scelta.
Nel catalogo WW ad € 44,00.